Substitut végétalien de parmesan
5 min
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Danielle P.
Essai premier pas trop concluant (boulette qui se défait, boulette sans trop de goût) donc j’ai ajouté un peu d’ail, un oeuf battu (pour que la boulette se tienne bien) et 1cu. À thé d’herbes de Provence, nous avons adoré cette recette. À refaire et refaire
Lorraine D.
Très bon, mais un long à préparé.....j'ai ajouté des épices italiennes dans les boulettes et un peu dans la sauce pour donner plus de goût...faut pas trop brasser les boulettes dans la sauce.
André B.
beaucoup trop acide et les boulettes se défont
Psule T.
Délicieux! Sauce simple mais goûteuse et boulettes santé. J’ai remplacé le chia par du lin moulu et pour donner plus de goût, j’ai utilisé de la chapelure italienne. Paule t.
Ann E.
Cette recette est EXCELLENTE! Pour les protéines, je sers ces belles boulettes avec des pâtes d'edamames :) Délicieux! Merci pour cette belle recette végane !!! MIAM
Élo G.
J'ai rajouté du pesto dans mes boulettes pour plus de goût. J'ai l'impression que ça aurait été un peu insipide. J'ai rajouté une demi-tasse de pois chiches qui traînait dans mon frigo et ça a bien tenu quand même.
CAROLINE G.
J'ai adoré cette recette. Les boulettes sont succulentes et se tiennent bien. À la deuxième fois, je les ai servies sur un nid de courge spaghetti au lieu des pâtes. C'était très bon.
Mireille P.
Je n’ai fait que les boulettes Elles étaient excellenteS À refaire mais en double parce qu’il n’y en avait pas beaucoup
Annie B.
Les boulettes ne se tiennent pas... Elles se défont toutes dans la sauce, je ne comprend pas pourquoi? Le goût est bon cependant.
Claudine L.
Bonjour à tous, j'ai fais cette recette ce soir, délicieux. Conseil pour piler l'aubergine je l'ai pfais sur la plaque avec un pile patate beaucoup plus facile...
robert r.
très bonne recette, les boulettes, la sauce tout est excellent, et chacun peut y aller de ses gouts en ajoutant des ingrédient, une 2ieme tentatives j avais un restant de courge musquée que j ai ajouté aux aubergines, Délicieux
Marielle R.
essayé en 2019 tel quel .....boulettes très bonnes surtout à la sortie du four donc je les ferais pour petites bouchées sauce je la doublerais mais peu goûteuse donc ajouter autre fines herbes et piquant
Yolande B.
A ne surtout pas faire pour vos enfants. Les boulettes ne sont pas très gouteuses. Un petit ajout de fromage parmesan dans la boulette aiderait à améliorer la saveur.
Claire B.
J'aimerais savoir si on peut remplacer les graines de chia moulues par du lin moulu ou autre chose. Merci.
Hélène S.
Bonjour, j’aimerais bien connaître la teneur en protéine de cette recette? À ma connaissance, peu d’ingrédients sont grandement protéinés...
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