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Couscous aux carottes et aux olives
Couscous aux carottes et aux olives
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Couscous aux carottes et aux olives

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, attendrir les échalotes et l’ail dans l’huile. Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant.
  2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Défaire les grains de couscous à la fourchette. Incorporer les olives. Saler et poivrer.

Bon avec...

Commentaires

  1. Wow, excellentes recettes . J'ai préparé les jarrets d'agneau aux épices et au jus de carottes, accompagnés du couscous aux carottes et des carottes rôties au jus de carottes.

  2. Est-ce que je peux prendre des oignons rouges sans que ça change le goût ou l’apparence .Merci

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