Sandwichs aux oeufs et aux crevettes nordiques

Sandwichs aux oeufs et aux crevettes nordiques

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

Ces sandwichs aux oeufs et aux crevettes nordiques sont idéaux pour les lunchs de semaine. Pleins de fraîcheur et de saveurs, ils vous donneront un petit "boost" sur votre heure du midi.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 17 numéro 7)

Catégories

Ingrédients

    • 6 œufs
    • 75 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 1 branche de céleri, hachée
    • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de céleri ciselées
    • 225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques surgelées, décongelées et bien épongées
    • 10 ml (2 c. à thé) d’estragon frais, ciselé
    • 4 pains à sous-marin de 15 cm (6 po) de longueur
    • 8 feuilles de laitue Boston

Préparation

Note personnelle