Name: Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) de hauts de cuisses de dindon désossés et sans la peau, coupés en cubes (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 1 oignon, haché; 2 gousses d’ail, hachées; 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en dés; 675 g (1 1/2 lb) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes; 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; Estragon, ciboulette ou basilic ciselé, au goût

Mijoté de dindon aux pommes de terre et aux poivrons

Préparation

20 MIN

Cuisson

45 MIN

Portions

Commentaires

Maude S.

5 étoiles 1er janvier 2020

très bon , j'ai ajouté 2 branches de romarin pendant la cuisson excellent!
Marie-France B.

5 étoiles 7 décembre 2019

Excellent repas rapide... mon fils a dévoré!
PATRICIA B.

5 étoiles 5 décembre 2019

Excellent repas de semaine. J'ai ajouté 2 carottes en dés pour augmenter la quantité de légumes. Ça ne prend pas beaucoup de vaisselle et, même réchauffé c'est aussi bon.
Simone B.

5 étoiles 22 novembre 2019

Vraiment bon et simple. Pas beaucoup de vaisselle. J'ai utilisé des hauts de cuisse de poulet car je n'ai pas trouvé de dindon.