Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles

Pilons de poulet aux tomates et aux lentilles

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4

Cette recette vitaminée nécessite peu d’ingrédients et se prépare en deux temps, trois mouvements. Elle a été pensée pour simplifier les soirs de semaine et plaire à toute la famille.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 2 (p. 30)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 12 pilons de poulet, sans la peau
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 oignon, haché
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
    • 300 g (2 tasses) de cubes de courge Butternut pelée et les graines retirées
    • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
    • 55 g (1/4 tasse) de lentilles sèches du Puy
    • 30 ml (2 c. à soupe) de persil ciselé

Préparation

Note personnelle

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