Name: Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 450 g (1 lb) de saucisses italiennes douces, coupées en deux; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 510 g (6 tasses) de chou vert, émincé en lanières de 1 cm (3/4 po) d’épaisseur; 3 gousses d’ail, hachées; 600 g (4 tasses) de patates douces, pelées et coupées en cubes; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu; 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de carvi

450 g (1 lb) de saucisses italiennes douces, coupées en deux

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

510 g (6 tasses) de chou vert, émincé en lanières de 1 cm (3/4 po) d’épaisseur

3 gousses d’ail, hachées

600 g (4 tasses) de patates douces, pelées et coupées en cubes

250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu

1 ml (1/4 c. à thé) de graines de carvi

Chou braisé aux saucisses et aux patates douces

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !