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Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
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Chou braisé aux saucisses et aux patates douces

Préparation
15 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4
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Cette recette vitaminée nécessite peu d’ingrédients et se prépare en deux temps, trois mouvements. Elle a été pensée pour simplifier les soirs de semaine et plaire à toute la famille.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à hauts rebords à feu moyen, dorer les saucisses de chaque côté dans l’huile. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle, attendrir le chou avec l’ail 4 minutes. Ajouter les patates douces, le bouillon et les épices. Saler. Porter à ébullition. Remettre les saucisses dans la poêle. Couvrir et cuire à feu doux 25 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
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Commentaires

  1. Super bon! Sans rien changer et en coupant les patates douces en cubes de 3/4 de pouce. Merci Ricardo et merci à ma sœur qui m’a recommandé la recette!

  2. Miam miam. J’ai préparé dans la casserole puis j’ai transféré dans la mijoteuse pour 4 heures. Les saveurs se sont bien mélangées. J’ai omis le carvi.

  3. Bon souper de semaine.

  4. J'adore ce genre de recette tout en un. J'ai utilisé des saucisses au fromage feta. Un délice. Toutefois après 25 minutes mes patates étaient encore un peu dure. Donc pour moi c'est un 35 minutes. Merci et encore d'autres recettes de ce genre.

  5. Très bon. Toute la famille a aimé, facile et rapide. La prochaine fois je vais mettre plus de choux.

  6. Facile, rapide, tout en un, idéal pour soir de semaine mais aussi pour recevoir. J’ai mis du vin blanc au lieu du bouillon de poulet. Excellent, merci Ricardo

  7. Facile et reconfortant.

  8. Personnellement je trouves que sa manque de saveur juste a lire la recette. Je vais la faire, mais ajouter un peu de cumin et curcuma. Je suis certain que ça va bien se marier avec les patates et le choux

  9. Nous avons fait cette recette, en la modifiant pour faire une version Vegan... Délicieux à faire et à refaire ..

  10. Délicieux et à refaire.

  11. L'essayer, c'est l'adopter. Un mijoté simple et bien aimé de tous.

  12. Très bonne recette

  13. Simple et délicieux!!!

  14. C’est excellent et facile a faire

  15. Délicieux (et facile !) , tout le monde a adoré. Je n'ai pas trouvé de carvi alors j'ai remplacé par du cumin

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