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Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
Chou braisé aux saucisses et aux patates douces
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Chou braisé aux saucisses et aux patates douces

Préparation
15 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à hauts rebords à feu moyen, dorer les saucisses de chaque côté dans l’huile. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle, attendrir le chou avec l’ail 4 minutes. Ajouter les patates douces, le bouillon et les épices. Saler. Porter à ébullition. Remettre les saucisses dans la poêle. Couvrir et cuire à feu doux 25 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
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Commentaires

  1. Facile et reconfortant.

  2. Personnellement je trouves que sa manque de saveur juste a lire la recette. Je vais la faire, mais ajouter un peu de cumin et curcuma. Je suis certain que ça va bien se marier avec les patates et le choux

  3. Nous avons fait cette recette, en la modifiant pour faire une version Vegan... Délicieux à faire et à refaire ..

  4. Délicieux et à refaire.

  5. L'essayer, c'est l'adopter. Un mijoté simple et bien aimé de tous.

  6. Très bonne recette

  7. Simple et délicieux!!!

  8. C’est excellent et facile a faire

  9. Délicieux (et facile !) , tout le monde a adoré. Je n'ai pas trouvé de carvi alors j'ai remplacé par du cumin

  10. Que suggèreriez-vous de boire avec ce plat?

  11. Un vrai régal!

  12. Faute de carvis, j'ai utilisé le thym et le laurier comme épices. De plus, utiliser un mélange de saucisses douces et épicées créée un bon équilibre de saveurs.

  13. On avait ajusté en utilisant un melange des saucisses au fenouil et de saucisses au piment et oignons, et en ajoutant un peu de bière au bouillon de poulet. On va définitivement refaire cette recette.

  14. Très bon .....

  15. Carolle D. On pourrait remplacer le carvi par des graines de fenouil.

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