Carottes fanes en crudités et labneh
- Préparation 20 min
- Portions 4
On vous propose une assiette de carottes fanes coupées en deux, que l’on plonge dans une trempette consistante à base de labneh, soit un fromage de yogourt, parfumé de sumac, d’aneth frais et de grains de grenade. Ces derniers donnent beaucoup d’éclat à la préparation et ravivent les papilles avec leurs notes à la fois sucrées et acidulées.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs