Poêlée de radis et de courgette
- Préparation 15 min
- Cuisson 10 min
- Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 1 (p. 67)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
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- 500 ml (2 tasses) de radis coupés en quartiers
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 500 ml (2 tasses) de courgette coupée en bâtonnets de 4 cm x 1 cm (1 1/2 po x 1/2 po)
- 6 oignons verts, coupés en biseau de 2,5 cm (1 po)
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de fenouil concassées
- 45 ml (3 c. à soupe) de porto blanc
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais ciselé
- Sel et poivre