Name: Risotto aux champignons à l’autocuiseur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 g (1/2 tasse) d’échalotes françaises hachées; 55 g (1/4 tasse) de beurre; 210 g (1 tasse) de riz arborio; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 340 g (3/4 lb) de champignons variés (blancs, cafés, pleurotes, protobellas), émincés; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 55 g (3/4 tasse) de fromage parmesan frais râpé, et plus pour le service

Note de l'équipe Ricardo

Mettre au bac brun les pelures d'échalotes françaises.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Risotto aux champignons à l’autocuiseur

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !