Cosmo au kombucha, à la framboise et au litchi
- Préparation 5 min
- Portions 2
« Après avoir élaboré notre kombucha à la framboise et à l’hibiscus, on a eu envie de le transformer en cocktail, une grande tendance en mixologie. Comme on veut que le cocktail soit très froid, on mélange au shaker et on filtre le liquide, mais sans le kombucha ! Il perdrait son effervescence. Un truc pour que notre verre soit refroidi : on le remplit de glaçons pendant quelques minutes et on retire ces derniers au moment d’y verser le cocktail. » — Nicolas Cadrin, chef
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 4
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs