Bisque de homard simplifiée

Bisque de homard simplifiée

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 1 h 15 min
  • Portions 4
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Lorsque vous mangez du homard, conservez les carapaces au congélateur pour faire cette soupe. Cette recette est tout aussi bonne sans la chair de homard. Si vous faites cette recette avec les carapaces seulement, comptez 5 à 6 carapaces pour la recette.

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Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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