Name: Sundae peanut butter and jelly
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de lait; 125 ml (½ tasse) de beurre d’arachide naturel sans sucre; 40 g (3 c. à soupe) de sucre; 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille; Confiture de fraises rôties, au goût; 40 g (1/4 tasse) d’arachides rôties, concassées

Ingrédients

Crème au beurre d’arachide
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 125 ml (½ tasse) de beurre d’arachide naturel sans sucre
- 40 g (3 c. à soupe) de sucre
Garniture
- 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille
- Confiture de fraises rôties, au goût
- 40 g (1/4 tasse) d’arachides rôties, concassées

Préparation

Crème au beurre d’arachide
- Dans une petite casserole, mélanger au fouet le lait, le beurre d’arachide et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Laisser mijoter 2 minutes en remuant constamment.
- Verser dans un contenant hermétique. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 4 heures ou jusqu’à ce que la crème soit complètement refroidie.
Montage
- Placer 4 coupes ou petits bols dans le congélateur jusqu’au moment de servir.
- Dans les coupes, répartir la crème glacée. Garnir de confiture de fraises rôties et de crème au beurre d’arachide. Parsemer des arachides. Servir aussitôt.

Sundae peanut butter and jelly

Catégories

Ingrédients

Crème au beurre d’arachide

Garniture

Préparation

Crème au beurre d’arachide

Montage

Note personnelle

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