Sauce au vin rouge

Sauce au vin rouge

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 1
  • Rendement 310 ml (1 ¼ tasse)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 2 (p. 114)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 poireau ou 2 verts de poireau hachés (voir note)
    • 1 oignon rouge, haché
    • 40 g (3 c. à soupe) de beurre
    • 250 ml (1 tasse) de vin rouge
    • 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf
    • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’eau

Préparation

Note personnelle