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Sauce au chocolat
Sauce au chocolat
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Sauce au chocolat

Préparation
10 MIN
Cuisson
4 MIN
Rendement
250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, hors du feu, mélanger le cacao et le sucre au fouet. Ajouter l’eau et le sirop de maïs. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 10 secondes.
  2. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit lisse et homogène. Transvider dans un contenant et laisser refroidir à la température ambiante avant d’y tremper le dessus des beignes. Laisser figer sur une grille. La sauce au chocolat se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

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