Smash burgers aux oignons, aux épinards et au garam masala

Smash burgers aux oignons, aux épinards et au garam masala

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 19 numéro 2)

Catégories

Ingrédients

    • 450 g (1 lb) de boeuf haché
    • 4 pains à hamburger
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 2 oignons rouges, émincés
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
    • 75 g (3 tasses) de bébés épinards
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de garam masala
    • 85 g (3 oz) de fromage gruyère en tranches
    • Mayonnaise, au goût

Préparation

Note personnelle