Name: Biscuits croquants à l’avoine, au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 18
Ingredients: 150 g (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 105 g (1/2 tasse) de cassonade; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 170 g (3/4 tasse) de beurre non salé, fondu; 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachide ordinaire croquant (voir note); 60 ml (1/4 tasse) de sirop de mais; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille; 1 œuf; 300 g (1 1/2 tasse) de pépites de chocolat noir ou au lait

Note de l'équipe Ricardo

Pour un résultat optimal, privilégiez un beurre d’arachide ordinaire. La séparation d’huile dans un beurre naturel pourrait avoir un impact sur la texture du biscuit.

Pour des biscuits congelés, ajoutez de 4 à 5 minutes de cuisson, ou cuisez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Biscuits croquants à l’avoine, au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !