Burgers de porc et mangue

Burgers de porc et mangue

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 18 numéro 6)

Catégories

Ingrédients

    • ½ poivron rouge, épépiné et émincé finement
    • ¼ de concombre anglais, coupé en fines tranches
    • 1 mangue, pelée et coupée en fines tranches
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
    • 675 g (1 1/2 lb) de porc haché
    • Huile végétale, pour badigeonner
    • 4 pains à hamburger
    • 125 ml (1/2 tasse) de sauce tzatziki
    • 4 feuilles de laitue romaine
    • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre
    • Sauce sriracha, au goût

Préparation

Note personnelle