Recettes  
Riz collé du Agrikol
Riz collé du Agrikol
Afficher en mode plein écran

Riz collé du Agrikol

Préparation
15 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4 à 6
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer un tamis au-dessus d’un bol. Verser les haricots dans le tamis. Rincer la conserve à 3 reprises en jetant l’eau sur les haricots. Garder l’eau de rinçage. Laisser égoutter les haricots. Mesurer l’eau de rinçage pour en obtenir 750 ml (3 tasses).
  2. Dans une grande casserole à feu moyen, fondre le lard salé 2 minutes ou chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et la marinade. Poursuivre la cuisson 3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajouter les haricots et cuire 1 minute en remuant délicatement. Ajouter le riz, le piment, le thym et l’eau de rinçage des haricots. Saler et poivrer. Porter à ébullition.
  3. Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Retirer le piment et le thym. Remuer délicatement à la fourchette avant de servir.

Bon avec...

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.