Pizzas au poulet sur pains naans

Pizzas au poulet sur pains naans

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 4

Ces pizzas rapides à préparer sont parfaites pour utiliser un reste de poulet. On badigeonne des pains naan de sauce pour poulet au beurre et de poulet tranché. On garnit ensuite de dés de fromage halloumi, d’avocat mûr et d’une salsa de tomates cerises. Des pizzas tout en fraîcheur!

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Ingrédients

  • Salsa de tomates cerises

    • 140 g (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
    • 1 oignon vert, émincé
    • 1 pincée de poudre de cari
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

  • Pizzas

    • 4 pains naans
    • 125 ml (1/2 tasse) de sauce poulet au beurre maison ou du commerce (voir note)
    • 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, cuites et coupées en tranches
    • 115 g (4 oz) de fromage halloumi, coupé en gros dés
    • 1 avocat mûr, coupé en tranches
    • 1 lime, le zeste râpé finement (facultatif)

Préparation

  • Salsa de tomates cerises

  • Pizzas

Note de l'équipe Ricardo

Pour cette recette, nous avons utilisé un pot de sauce à cuisson RICARDO poulet au beurre (les restes de sauce se congèlent). Pour une version maison, essayez la recette de sauce qui accompagne notre tofu façon poulet au beurre.

Note personnelle