Pizzas au poulet sur pains naans

Name: Pizzas au poulet sur pains naans
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 140 g (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux; 1 oignon vert, émincé; 1 pincée de poudre de cari; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 4 pains naans; 125 ml (1/2 tasse) de sauce poulet au beurre maison ou du commerce (voir note); 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, cuites et coupées en tranches; 115 g (4 oz) de fromage halloumi, coupé en gros dés; 1 avocat mûr, coupé en tranches; 1 lime, le zeste râpé finement (facultatif)

4 stars (3) Évaluer cette recette

Préparation 15 MIN

Cuisson 5 MIN
Portions 4

Ces pizzas rapides à préparer sont parfaites pour utiliser un reste de poulet. On badigeonne des pains naan de sauce pour poulet au beurre et de poulet tranché. On garnit ensuite de dés de fromage halloumi, d’avocat mûr et d’une salsa de tomates cerises. Des pizzas tout en fraîcheur!

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

Salsa de tomates cerises

140 g (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
1 oignon vert, émincé
1 pincée de poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

Pizzas

4 pains naans
125 ml (1/2 tasse) de sauce poulet au beurre maison ou du commerce (voir note)
2 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, cuites et coupées en tranches
115 g (4 oz) de fromage halloumi, coupé en gros dés
1 avocat mûr, coupé en tranches
1 lime, le zeste râpé finement (facultatif)

Préparation

Salsa de tomates cerises

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler. Réserver.

Pizzas

Placer les pains naans sur une plaque de cuisson antiadhésive ou tapissée de papier parchemin et les badigeonner de la sauce poulet au beurre. Garnir les pains de tranches de poulet. Cuire au four de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les pains soient chauds et croustillants.
Entre-temps, dans une poêle antiadhésive à feu élevé, griller le fromage de chaque côté.
À la sortie du four, garnir les pizzas de l’avocat, de la salsa de tomates cerises et du fromage halloumi grillé. Saler et poivrer. Parsemer du zeste de lime, si désiré.

Note

Pour cette recette, nous avons utilisé un pot de sauce à cuisson RICARDO poulet au beurre (les restes de sauce se congèlent). Pour une version maison, essayez la recette de sauce qui accompagne notre tofu façon poulet au beurre.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Couteau de chef en acier inoxydable

Le design de ce couteau de chef RICARDO a été conçu par l’équipe cuisine de Ricardo. Son poids et son manche ergonomique sont parfaitement balancés. Sa lame tranchante à encoches biseautées permet aux viandes de ne pas y coller et assure une coupe parfaite.

54.99 $

MAGASINEZ