Recettes  
En collaboration avec RECYC-QUÉBEC

Grilled cheese à la purée de pommes de terre et au gruyère

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 7 MIN
  • Portions 1
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Cette recette de grilled cheese en collaboration avec RECYC-QUÉBEC est parfaite pour utiliser un reste de purée de pommes de terre. Elle apporte du moelleux au sandwich grillé qui contraste à merveille avec le pain croustillant. Irrésistible!

Ingrédients

Préparation

  1. Tartiner l’intérieur des tranches de pain de la mayonnaise et des moutardes. Répartir le fromage sur chaque tranche de pain. Garnir une des tranches de la purée de pommes de terre. Parsemer de la ciboulette et de piment. Refermer le sandwich.
  2. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, fondre le beurre. Dorer le sandwich de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
  3. Servir avec une salade verte et des cornichons, si désiré.

Note

Il est préférable de réchauffer la purée au four à micro-ondes afin que le grilled cheese cuise plus rapidement et que le fromage fonde plus facilement.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.