Couscous aux pommes et à la menthe
25 min
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Manon T.
Les olives ont les mets à quel étapes ? Et je constate que c'est la même recette que le gigot d'agneau à la Méditerranéenne mais seulement prépare différemment?
Nohémie L.
Est ce que c'est possible de le braiser au four? Si oui, à combien pour combien de temps?
Ricardocuisine
Le gigot est bel et bien braisé au four. Pour le griller, il est possible aussi de le faire à la poêle.
Émilie P.
Cette recette est incroyable: je pense que je n'ai jamais mangé de la si bonne viande! Pour ma part, j'ai pris un gigot non désossé, j'ai mis deux cu. à soupe de miel plutôt qu'une et j'ai rajouté une cu. à soupe de garam massala. Ça goûte aussi bon que ça sent, ce qui est rare pour les viandes braisées. La sauce au fond du plat de cuisson est parfaite pour napper la viande et le couscous.
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