Note de l'équipe Ricardo
Le beurre d’arachide fera épaissir la sauce rapidement lors de la cuisson. N’hésitez pas à ajouter du bouillon si vous désirez une sauce moins dense.
Le fameux poulet aux arachides fait un virage végé. En guise de protéine, on utilise plutôt du tofu doré à la poêle qu’on recouvre d’une sauce crémeuse à base de beurre d’arachide.
Cette poêle à frire en aluminium forgé RICARDO est munie d’un revêtement The Rock, une technologie de pointe qui la rend jusqu’à trois fois plus résistante que le Téflon ordinaire.
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