Salade tiède de pois chiches aux tomates fraîches et à la menthe
Salade tiède de pois chiches aux tomates fraîches et à la menthe
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Salade tiède de pois chiches aux tomates fraîches et à la menthe

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle à feu moyen, attendrir l’oignon et l’ail dans l’huile. Déglacer avec le vinaigre et laisser réduire à sec. Ajouter les pois chiches et bien mélanger. Saler et poivrer.
  2. Dans un bol, mélanger la préparation de pois chiches avec le reste des ingrédients. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Servir tiède avec les côtelettes d’agneau à l’ail.

Note

Bon à savoir

Cette salade accompagne aussi très bien le poisson et la volaille grillée.

Bon avec...

Commentaires

  1. Très bon

  2. Délicieuse et facile à préparer, merci Ricardo!

  3. Excellent avec l'agneau ! J'ai fait la demie recette. Ce soir je la refais avec des pattes de crabes et crevettes.

  4. Excellent avec l'agneau ! J'ai fait la demie recette. Ce soir je la refais avec des pattes de crabes et crevettes.

  5. Très bonne salade!

  6. Simple et délicieux

  7. Vraiment délicieux!!!

  8. Tout simplement délicieux...Il y a longtemps que je voulais faire cette recette, je n'attendrai pas aussi longtemps pour la refaire. À essayer vous serez surpris du résultat!

  9. vite fait, d'une grande simplicité mais combien efficace comme entrée

  10. Tout simplement délicieux!

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