Salade tiède de pois chiches aux tomates fraîches et à la menthe

Ingrédients

• • 1 petit oignon rouge, émincé
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge
  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 2 tomates, coupées en fins quartiers
  • 30 g (1 tasse) de cresson
  • 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraîche ciselée