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Christina Blais propose une technique afin d'obtenir une quantité précise de beurre.
Recettes
Christina Blais propose une technique afin d'obtenir une quantité précise de beurre.
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Commentaires
Jeannot C.
Merci! Très apprécier
Marlène L.
Super bon truc! Merci Christina
Gabriel L.
Je vais vous en donner un truc précis. Donnez nous la mesure en poids plutôt qu'en volume!
Jocelyne N.
Très bon truc mais je ne comprends pas pourquoi on ne donne pas la mesure en poids dans les recettes, particulièrement pour le beurre. Avec une balance c’est tellement facile et précis de peser en grammes, que le beurre soit mou ou dur!
Solange D.
Yé, fini de me casser la tête! Merci
madeleine f.
Quoi faire pour qu'une fois cuit, les pépites chocolat ou fruits ou autres ne soient que sur le haut du gâteau ou muffin ou autres. Merci
Diane P.
Merci pour ces judicieux conseils.
Carole B.
j'ai appris ceci lorsque j'ai été pensionnaire à St-Gédéon de beauce avec les bonne soeurs merci je l'ai partager sur FB
Lynda G.
Facile et court. Dorénavant, j'utiliserai la méthode avec de l'eau. Merci!
Rachel T.
je suis contente de savoir comment mesurer le beurre froid je me suis souvent demandée comment faire et bien je viens d'avoir ma réponse qui est très bien expliqué sur vidéo et que je vais l'essayer c'est certain Merci pour tout
MANON B.
C'est certain Mme Gautier qu'en France vous avez les balances, chose non courente au Québec et je peux vous dire en tant que Québécoise vivant en France depuis 2 ans que vos recettes sont aussi compliqués pour nous avec une balance, que pour vous avec une tasse à mesurer. Nous avons tous nos habitudes.
Andrée G.
En effet, c'est un truc très intéressant. Mais lorsque les recettes sont en gramme, c'est bien plus simple d'utiliser une balance. On n'a pas à se battre avec une tasse à mesurer et de l'eau. Ça serait tellement agréable d'avoir des livres de recettes québécois qui utilisent le poids.
Jacqueline D.
maintenant, je sais!!!!
ISABELLE C.
J'adore vos vidéos! Merci!
Pauline L.
wow enfin! ouf! pas facile de mesurer du beurre froid ...merci merci!!
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