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Conservation des pâtes fraîches

Mis en ligne le 2 février 2014 5 stars (14)
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Comment conserver des pâtes fraîches? Ricardo répond à la question dans la vidéo ci-dessus.

Commentaires

  1. Bonsoir, j'ai fait un test, j'ai fait un double de pâte fettuccini et j'ai fait cuire les autres pâtes le lendemain et à ma surprise, les pâtes étaient excellentes !

  2. Bonjour, je fais mes pâtes depuis peu avec mon ado et c'est amusant. Par contre j'aimerais savoir combien de temps on peut les garder congeler sans qu'elles soient trop dénaturées? Merci.

  3. moi j'ajoute un peu d'huile d'olive et je met le tout au frigo... c'est bon plusieurs jour et la pâte reste très fraiche. mais là j'aime bien cette technique alors j'vais essayer la farine merci encore pour cet excellent conseil

  4. Bonjour ! Au moment de mettre la farine, avant de faire congeler les pâtes, est-ce qu'elles sont cuites d'abord ? merci

  5. super facile!! Merci!!

  6. Merci pour vos conseils

  7. Merci pour tous ces conseils, mais peut-on faire des pâtes fraîches et les consommer le lendemain en leur gardant leur aspect frais ? Merci de votre réponse.

  8. Quand on achète des pâtes fraîches dans les boutiques italiennes, comment les conserve-t-on? Car je voudrais faire mes pâtes et les donner en cadeau SANS les congeler. Y a-t-il un truc? Merci

  9. Merci beaucoup

  10. Bonjour, dans une recette de ma grand mère, elle fait ses pâtes avec juste de la farine et des œufs, puis-je les congelées ? et si oui, puis-je les faire cuire dans une sorte de soupe ou obligatoirement dans de l'eau? Merci de tous vos conseil :)

  11. Je me suis inscrite pour vous pouvoir vous remercier pour vos conseils grâce à cette vidéo. Merci beaucoup!!!!

  12. Super conseils! Merci!

  13. Merci, je m'en suis bien sortie.

  14. merci, encore une fois, pour ces bons conseils.

  15. Vos conseils sont toujours très appréciés! Merci!

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