Ces madeleines au thé vert et au citron givré diffèrent de la version classique. On leur ajoute une touche délicate en faisant infuser des sachets de thé vert dans le lait chaud, avant la cuisson de la pâte. Et pendant que ces petits gâteaux sont encore chauds, on les roule dans un sucre au zeste de citron pour un petit goût givré qui plaît à chaque bouchée.
Madeleines au thé vert et au citron givré
La gourmandise au bout des doigts !
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