Originaire de France, le croquembouche est un assemblage de choux garnis de crème caramélisée. Cette pièce montée à la forme conique (qui n’est pas sans rappeler le sapin de Noël) est tout indiquée pour les festivités. Voilà un dessert qui suscitera beaucoup d’intérêt auprès des convives qui se régaleront, un chou à la fois.
Croquembouche
La gourmandise au bout des doigts !
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