Pour cette recette de gâteau au fromage à l’érable et aux poires, on réalise une croûte avec des biscuits spéculoos au bon goût de cannelle et on remplace le sucre blanc par du sucre d’érable. On décore le dessert de fines tranches de poires qu’on badigeonne de sirop d’érable et qu’on fait dorer à la poêle.
Gâteau au fromage à l’érable et aux poires
La gourmandise au bout des doigts !
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