Cette savoureuse recette est tout indiquée pour les amateurs de dattes. On a ici un tendre gâteau préparé à base de purée de dattes ainsi qu’un glaçage gourmand composé de sirop d’érable, de mélasse de dattes et de beurre d’amandes. En touche finale, le dessert est garni de tranches d’amandes grillées. On est ainsi comblé deux fois plutôt qu’une.