On célèbre un anniversaire prochainement? Cette recette est exactement ce qu’il nous faut. Dans cet épisode de Ricardo, le chef et animateur cuisine un gâteau au chocolat, à la guimauve et aux pacanes (Mississippi Mud Cake). Les pacanes pralinées qui garnissent le dessert sont un délice à elles seules. Elles peuvent également servir de petits cadeaux gourmands: on les glisse dans un sachet et on les offre à nos amis, nos collègues, aux professeurs à l’école… succès assuré!