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C’est à Montréal qu’a été fondé Levure Lallemand, l’un des plus gros fabricants de levure au monde. Antoine Chagnon, président de l’entreprise familiale, nous raconte son histoire et nous fait découvrir l’utilité de cet ingrédient magique.
Commentaires
Bernadette T.
Vous venez de m,apprendre quelque chose que je ne savais pas.Ou puis-je me procurer ce produit?Merci beaucoup.
Lyne M.
Excellent, surtout que pendant la pandémie nous en avons utilisé beaucoup de levure pour faire pain, pizza, brioches etc. Et c'est pendant cette période que j'ai découvert et adopté la levure Lallemand, pour toujours. Merci pour le reportage. J'ai même réalisé qu'ils ont des bureaux sur le boulevard St-Laurent à Montréal.
S L.
Très intéressant comme reportage. Merci bien :o)
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