Conservation des fromages

Commentaires

1. marie-france d.

   5 étoiles 10 avril 2018

   J'ajoute au bouillon la croûte du Parmesan quand je fais une soupe. Le goût de cette dernière en est amélioré.

2. Monique T.

   5 étoiles 10 avril 2018

   Merci! de nous donner des moyens à conserver nos fromages.Bonne journée!

3. diane m.

   5 étoiles 11 décembre 2012

   je congèle mon fromage, dans un coton fromage et sous vide et décongeler dans le réfrigérateur. ""le coton fromage absorbe le surplus d'humidité.

4. ISABELLE C.

   5 étoiles 5 janvier 2012

   Es-ce que le fameux press n'seal peut remplacer la papier sulfurisé? Je l'emploie beaucoup et ça semble laisser respirer le fromage...