Recettes  

Apprêter les têtes de violon

Mis en ligne le 1er juin 2012 5 stars (12)  Évaluer cette vidéo

Ricardo vous montre comment préparer* les têtes de violon, un légume qui se consomme au printemps. Puisque la saison est courte, voici une de nos recettes préférées pour bien en profiter ! *Nous avons apporté un changement au niveau de la cuisson des têtes de violons. Au lieu de 1à 2 minutes comme le suggère Ricardo, il faut compter 5 minutes pour chaque cuisson.