Le Canada est le pays qui exporte le plus de homards au monde! Sur le quai du port de Parker’s Cove en Nouvelle-Écosse, Ricardo fait la rencontre des pêcheurs de la baie de Fundy. Il fait aussi la connaissance de Shawn Everett, propriétaire de Nautical Seafoods, une entreprise d’achat et de distribution de homards.
Le homard de Parker’s Cove
La gourmandise au bout des doigts !
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