La fraîcheur est de mise pour cette recette de tilapia pané aux croustilles de maïs. On choisit un poisson qui perd moins d’eau à la cuisson et offre une texture plus croustillante à la panure qui l’enrobe. On accompagne ce plat d’une purée de maïs au beurre et de tomates cerises.
Tilapia pané aux croustilles de maïs
La gourmandise au bout des doigts !
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