Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges

Mis en ligne le 29 janvier 2013 5 stars (7)
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Voyez comment Ricardo cuisine sa recette de dinde farcie aux poires et aux canneberges

Commentaires

  1. Bonjour Ricardo Si je souhaite appliquer ta recette à un poulet fermier d'1,5 kg, au niveau de la cuisson que me conseilles-tu de faire? (temps et température) Je te remercie. Amicalement, Audrey

  2. J'ai bien réussi la dinde mais je me demande si il faut dégraisser le bouillon avant de faire la sauce,ça prend du temps avant que la graisse remonte à la surface.

  3. Bonjour, Je voudrais savoir s'il est possible de faire la dinde, la farce et la sauce d'avance et de les congeler. Je le dégèlerai la journée même. Merci

  4. Cette dinde est absolument délicieuse et je la refais chaque année pour Noël. Dans ma famille, il y a 2 personnes qui n'aime pas la dinde habituellement (trouve cela trop sec) mais maintenant, ils sont séduits à chaque fois! Avec la vidéo et la recette; il n'y a aucune chance que ce ne soit pas un succès assuré! Merci!

  5. Je l'ai fais Noël passé et je la refais cette année vraiment délicieuse

  6. Question : est-ce qu'il faut mettre un couvert après avoir baisser la température du four?

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