On transforme la traditionnelle soupe à l’oignon en un savoureux velouté d’oignons facile à préparer. On n’a qu’à dorer des oignons avant de les laisser mijoter dans du bouillon de poulet et du vin blanc. On garnit la soupe de fromage râpé.
Velouté d'oignons
La gourmandise au bout des doigts !
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