Classique des repas familiaux du dimanche, le rôti de bœuf est synonyme de réconfort. On le cuisine en version épicée alors qu’on enrobe un rôti de haut de surlonge de bœuf de moutarde de Dijon, de cari et de coriandre. Si tendre et savoureux!
Rôti de boeuf aux épices, choux de Bruxelles et sauce au vin rouge
La gourmandise au bout des doigts !
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