On utilise un cuiseur de précision pour réaliser ces magrets de canard cuits sous vide, pommes de terre confites et endives poêlées. La cuisson de la viande sera parfaite et les pommes de terre savoureuses. On nappe la viande d’une sauce aux raisins de Corinthe et au miel.
Magrets de canard cuits sous vide, pommes de terre confites et endives poêlées
La gourmandise au bout des doigts !
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