Le pâté au poulet de Pierrette (la belle-mère de Ricardo) fait partie de ce type de recettes traditionnelles de grands-mères qu’on aime transmettre d’une génération à l’autre. Ce repas réconfortant peut être préparé avec un reste de poulet cuit et sa pâte, faite à la main, incorpore de la graisse végétale et un œuf pour une croûte bien dorée et parfaitement feuilletée.
Pâté au poulet de Pierrette
La gourmandise au bout des doigts !
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