Cette recette de betteraves à l'oignon rouge est un accompagnement original. On propose de les cuire dans l’eau bouillante et de les peler par la suite, mais on peut aussi choisir de les rôtir au four. On termine leur cuisson à la poêle, avec des oignons, en y ajoutant du vinaigre et du miel pour faire caraméliser le mélange.
Betteraves à l'oignon rouge
La gourmandise au bout des doigts !
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