Pâtes fraîches : comment utiliser un laminoir?

Mis en ligne le 2 février 2014 4 stars (6)
Chargement du lecteur vidéo...

Comment fonctionne un laminoir à pâte? Ricardo répond à la question dans la vidéo ci-dessus.

Commentaires

  1. J’ai un Kitchenaid mais l’achat de 2 accessoires sont nécessaires pour donner la forme qu’on veut à la pâte à moins de vouloir faire des lasagnes. Ouch!

  2. Cher Ricardo, le vidéo est bien. Savais- tu qu'il est préférable de passer nos morceaux de pâte dans de la farine de riz ? La farine tout usage donne un aspect de colle lors de la cuisson des pâtes.

  3. Doit-on faire sécher les pâtes avant la cuisson?

  4. Doit-on faire sécher les pâtes avant la cuisson?

  5. Très bien expliquer le père Noel me la donner et avec tes bons conseils ça va être un succès!

Évaluer cette vidéo

Connectez-vous pour évaluer cette vidéo et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum