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Comment fonctionne un laminoir à pâte? Ricardo répond à la question dans la vidéo ci-dessus.
Recettes
Comment fonctionne un laminoir à pâte? Ricardo répond à la question dans la vidéo ci-dessus.
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Commentaires
Louise C.
J'ai un laminoir manuel de marque Danesco. Merci pour la vidėo très instructive et qui m'a permis de faire des pâtes comme une pro! J'avais déjà fait des pâtes une fois mais ouf! ça avait été pénible mais ce soir, c'est presque un jeu d'enfant!
Nicole H.
J’ai un Kitchenaid mais l’achat de 2 accessoires sont nécessaires pour donner la forme qu’on veut à la pâte à moins de vouloir faire des lasagnes. Ouch!
Chantale T.
Cher Ricardo, le vidéo est bien. Savais- tu qu'il est préférable de passer nos morceaux de pâte dans de la farine de riz ? La farine tout usage donne un aspect de colle lors de la cuisson des pâtes.
Ricardocuisine
Bonjour Chantale, nous vous remercions pour ces informations. Bonne journée!
Doris L.
Doit-on faire sécher les pâtes avant la cuisson?
Pierre-olivier T.
Doit-on faire sécher les pâtes avant la cuisson?
CHANTALE B.
Très bien expliquer le père Noel me la donner et avec tes bons conseils ça va être un succès!
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