1. Embrasser le temps froid
On a changé l’heure, les journées sont courtes, le froid s’installe tranquillement et mère Nature nous a même saupoudré ses premiers flocons. Pour le bonheur des uns, mais aussi pour le malheur de plusieurs autres!
Toutefois, chez RICARDO, on est d’avis qu’il est possible de tirer profit de ces journées froides pour se gâter et, ultimement, survivre à tout ce temps passé à l’intérieur. On ne peut pas y faire grand-chose, alors aussi bien profiter de ce qu’on a déjà: notre chez-soi!
Pour se réchauffer, on se gâte avec des classiques de la cuisine réconfort et on s’équipe pour se simplifier la vie en cuisine.
THÈME
Comfort food
2. Le bonheur est dans les petites choses
On aime passer du bon temps avec nos proches, et cela devrait nous donner l’idée de «se recevoir soi-même». On fait comme Brigitte et on se prépare une belle table. Pendant que le souper est au four, on vérifie l’agencement de nos serviettes de table et de nos plats de service. Toutes les occasions sont bonnes pour faire de notre table une œuvre d’art.
On sort les bougies, voire plusieurs, et on décore notre table comme bon nous semble. L’idée est de créer une ambiance qui invite au cocooning, à la relaxation et à la détente. Rien ne nous empêche de garder la table bien décorée et de recevoir ses proches dans les prochains jours.
BOUTIQUE EN LIGNE
Ambiance maison
3. Garder ça simple
Ne pas se casser la tête pour profiter de ce qu’on a déjà: voilà un autre commandement du hygge à ne pas négliger. Notre toit, notre famille, notre santé, etc. C’est le temps de sortir notre sentiment de reconnaissance et de nous concentrer sur les aspects de la vie qui nous rendent heureux.
Pour accompagner notre repas, on profite de nos beaux légumes de saison locaux pour cuisiner d’excellents accompagnements de courges, de légumes racines ou de poireaux, par exemple. Le tout se prépare en un rien de temps.
4. Se faire plaisir
L’envie de réconfort sucré est peut-être présente, dernièrement. Avec raison! Qui n’a pas envie de se sucrer le bec à la minute où les feuilles tombent? Dans l’optique de notre moment complètement hygge, on se laisse inspirer par cette liste de 10 desserts rapides pour un réconfort instantané. Moins de 30 minutes de son temps, c’est peu cher payé pour plusieurs bouchées de bonheur!
Comme tout le monde n’a pas la dent sucrée, peut-être qu’un simple thé chaï maison saura nous satisfaire. Débordant d’épices comme la cardamome et le poivre, ce thé noir est le réconfort suprême pour les soirs frisquets durant lesquels le soleil se couche un peu trop tôt à notre goût. Tout ce qu’il faut pour l’infuser, c’est du lait chaud et un peu de patience.
Ces suggestions à thématique hygge permettent assurément de mieux accueillir la saison froide. Si elles réussissent à nous faire plaisir pendant une soirée, on peut se dire que ce sera déjà un pas de plus vers des journées ensoleillées pour les plus frileux d’entre nous!
On augmente le niveau de confort chez soi, en essayant une de nos recettes de boissons chaudes, juste ici: