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2 recettes avec un max de fromage à cuisiner avec les enfants

En collaboration avec la Famille du lait

Nos enfants mangeraient du fromage à n’importe quel moment de la journée? Nous aussi ! En collaboration avec la Famille du lait, on propose deux recettes qui en contiennent vraiment beaucoup: une tartinade au fromage à étaler partout et des pailles au fromage, pour ensoleiller les collations.

1. Tartinade au fromage fondu

Grâce à quelques ingrédients simples, on peut reproduire la tartinade au fromage fondu du commerce à la maison. On n’a qu’à porter à ébullition une préparation de lait, de fécule de maïs et de paprika, à laquelle on incorpore du cheddar d’ici et du fromage à la crème, pour une tartinade hyper crémeuse. Encore plus délicieux que la tartinade qu’on achète.

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2. Pailles au fromage en soleil

Ces pailles au fromage ensoleilleront toutes les collations. Elles sont faites d’une abaisse de pâte feuilletée garnie de fromage suisse d’ici et de fromage à pâte ferme râpés et qu’on couvre d’une autre abaisse. On coupe ensuite des languettes qu’on forme en torsades. On tire sur les rayons avec les doigts pour les détacher du centre. Attention aux coups de soleil!

On fait le plein d’accessoires pour cuisiner avec nos petits chefs en consultant notre section remplie de bonnes idées: 

Cet article est une collaboration entre RICARDO et la Famille du lait.

La gourmandise au bout des doigts !

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