2 recettes pour un joyeux déjeuner avec les enfants

Si on aime les déjeuners gourmands comme ceux du resto, ces recettes arrivent à point pour impressionner la famille et cuisiner un véritable festin du dimanche matin. En collaboration avec La Famille du lait, on prépare avec l’aide des enfants des crêpes au chocolat et des sandwichs de pain doré qui nous vaudront bien des compliments.

1. Crêpes, petits fruits et sauce au chocolat

Préparer des crêpes, c’est un jeu d’enfant. On n’a qu’à mélanger les ingrédients secs, puis à y incorporer les œufs, la vanille et le lait, un peu à la fois. On mélange le tout au fouet pour éviter que ça fasse de petits grumeaux.

CRÊPES, GAUFRES ET PANCAKES

Crêpes, petits fruits et sauce au chocolat

2. Sandwichs de pain doré au beurre d’arachide et à la confiture

Beurre d’arachide et confiture, c’est la combinaison sucrée-salée classique parfaite au déjeuner. En version sandwich de pain doré, personne ne nous croira quand on dira qu’il faut si peu d’ingrédients et d’étapes pour arriver à ce plat tout doré!

DÉJEUNERS ET BRUNCHS

Sandwichs de pain doré au beurre d’arachide et à la confiture

Comment faire un sandwich de pain doré étape par étape

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Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle.
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Tartiner 4 tranches de pain de confiture, puis les autres tranches de beurre d’arachide. Refermer en sandwichs.
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Tremper un sandwich à la fois dans la préparation aux œufs en le laissant bien s’imbiber. Déposer les sandwichs sur une assiette en attendant de les cuire.
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Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Fondre la moitié du beurre. Déposer un ou deux sandwichs à la fois dans la poêle. Dorer de chaque côté en les retournant à l’aide d’une spatule. Servir avec du sirop d’érable.