Lundi: Croquettes de tofu au cari
On sert le tofu autrement grâce à ces croquettes croustillantes. On émiette la protéine végétale puis on la combine à un œuf, de la fécule de maïs, un mélange d’oignon et de la poudre de cari. On obtient de délicieuses galettes à déguster avec une sauce sucrée aux piments et une salade en accompagnement ou un légume vert de son choix.
VÉGÉTARIEN
Croquettes de tofu au cari
Mardi: Pitas farcis au bœuf haché
Pour une idée de repas facile et rapide qui plaira aux enfants, on essaye ces pitas farcis en utilisant le bœuf haché qu’on a dans le congélateur. On bonifie les sandwichs en ajoutant du yogourt nature au sumac pour faire changement du burger de bœuf classique en un tour de main.
POUR ENFANTS
Pitas farcis au boeuf haché
Mercredi: Morue au fenouil et aux tomates cerises
Avec son goût très doux, la morue est un poisson polyvalent et accessible à tous. Il s’harmonise bien avec des saveurs fortes comme la tomate et le fenouil. C’est aussi une option assez abordable qu’on rend encore plus économique en l’accompagnant d’une portion de pâtes.
Jeudi: Saucisses rôties et haricots sur une plaque
Cette idée de repas combine des saucisses italiennes, des haricots verts et des pois mange-tout pour un repas simple et savoureux, qu’on prépare dans une seule poêle. Prêt en seulement 30 minutes, ce plat copieux est parfait pour les soirs de semaine chargés.
30 MINUTES
Saucisses rôties et haricots sur une plaque
Vendredi: Fajitas au poulet à la plaque
Le poulet est toujours une idée de repas gagnant le vendredi soir. On peut l’adapter à toutes les sauces et, ce soir, on le fait en version fajitas sur la plaque, aux côtés d’oignons rouges et de poivrons rôtis. On permet à nos enfants de laisser aller leur créativité en plaçant les garnitures sur la table dans des bols séparés. Ils seront ravis de remplir leur propre tortilla d’ingrédients colorés.
RECETTES SUR LA PLAQUE
Fajitas au poulet à la plaque
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