Lundi: Soupe-lasagne
La lasagne est toujours un excellent choix de plat à faire en cette saison. Comme elle demande une longue préparation, on se tourne vers une recette de soupe qui s’en inspire. On retrouve toutes ses saveurs, avec des saucisses italiennes, du bouillon de bœuf et des tomates en dés. Bien qu’elle prenne un peu de temps à cuire, son temps de préparation est de seulement 15 minutes.
comfort food
Soupe-lasagne
Mardi: Sloppy Joe au poisson
Dans ce plat traditionnellement constitué de bœuf et de sauce tomate assaisonnée, servis dans un pain à burger, on remplace la viande par du poisson blanc. Dans cette variante, on l’incorpore à une sauce généreuse composée de poivrons, de poudre de chili, de tomates et de haricots noirs. On obtient de délicieux sandwichs abordables et faciles à préparer.
poissons
Sloppy Joe au poisson
Mercredi: Riz frit au poulet, aux champignons et au gingembre
Réconfortant, facile à faire et goûteux, le riz frit a toujours la cote. Ici, on y ajoute du poulet, des fèves germées et des champignons ainsi qu’une sauce à base de sauce soya et de gingembre, et on obtient un savoureux repas de semaine à petit prix.
Jeudi: Assiette de tofu façon shish taouk
On s’inspire du poulet shish taouk pour préparer cette recette avec du tofu. La protéine est imprégnée d’un mélange de crème sure, de miel et d’aromates qui s’inspire des saveurs du classique. On l’accompagne de taboulé, d’houmous, et on obtient un repas prêt en 30 minutes seulement, apprécié de toute la famille.
végétarien
Assiette de tofu façon shish taouk
Vendredi: Chili au porc et aux haricots blancs
À l’automne, on adore cuisiner un chili. Cette version, avec des frites et du fromage en grains, rappelle la poutine. On fait revenir du bacon, du porc haché et du poivron rouge qu’on sert en garniture avec des haricots blancs. On profite de ce repas festif qui commence bien le week-end.
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