Name: Soupe aux nouilles, au gingembre et aux boulettes de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet; 22 ml (1 1/2 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement; 60 g (2 oz) de nouilles yet ca mein; 2 tranches de pain brun, émiettées finement; 250 g (1/2 livre) de porc haché mi-maigre; 1 oeuf; 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée; Sel et poivre; 1 oignon vert, haché finement

1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet

22 ml (1 1/2 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement

60 g (2 oz) de nouilles yet ca mein

2 tranches de pain brun, émiettées finement

250 g (1/2 livre) de porc haché mi-maigre

1 oeuf

15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée

Sel et poivre

1 oignon vert, haché finement

Soupe aux nouilles, au gingembre et aux boulettes de porc

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !