Burgers aux saveurs du Moyen-Orient

Burgers aux saveurs du Moyen-Orient

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 4 (p. 25)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 4 saucisses merguez, débarrassées de leur boyau
    • 225 g (1/2 lb) de veau haché
    • 1 gousse d'ail, hachée
    • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
    • 4 tranches d'oignon espagnol rouge
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile dolive
    • 4 pains à hamburger au sésame
    • 125 ml (1/2 tasse) d'houmous (recette Ricardo ou du commerce)
    • Moutarde de Dijon
    • 4 tranches de tomates
    • Laitue
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle