Burgers aux saveurs du Moyen-Orient
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Burgers aux saveurs du Moyen-Orient

Préparation
35 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Régler le barbecue à puissance moyenne.
  2. Dans un bol, avec les mains, mélanger la chair des saucisses, le veau haché et l'ail. Saler légèrement. Façonner en galettes minces. Couvrir de graines de sésame des deux côtés.
  3. Pendant ce temps, badigeonner les oignons d'huile et les griller sur le barbecue. Réserver.
  4. Régler le barbecue à puissance élevée. Faire griller les galettes de viande sur le barbecue environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Faire griller les pains.
  5. Tartiner généreusement d'houmous la portion du dessous de chaque pain.
  6. Couvrir d'une galette de viande, d'oignons grillés, de moutarde de Dijon, d'une tranche de tomate et de laitue.

Bon avec...

  • Houmous

    • Préparation : 5 min
    • Total : 5 min

Commentaires

  1. Trop bon!

  2. Elle va ou dans la recette la cuillière à table d'huile d'olive?

  3. tout simplement succulent!

  4. J'ai utilisé des saucisses chorizo! Les enfants ont adoré.

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