Purée de carottes à la moutarde

Purée de carottes à la moutarde

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 3 (p. 54)
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Ingrédients

    • 6 à 8 carottes, pelées et tranchées
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
    • 55 g (1/4 tasse) de beurre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l'ancienne
    • 1 pincée de muscade moulue

Préparation

Note personnelle